千层蛋糕培训学校-千层蛋糕培训-博杰西点烘焙六日班

小贴士：做翻糖蛋糕用海绵蛋糕或者磅蛋糕打底，能够有支撑力，且能承重，千层蛋糕培训学校，不建议用戚风蛋糕打底；蛋糕修边后能---地抓附住奶油奶酪糊，也可以用意式蛋白霜来做抹面； 翻糖和干佩斯在制作过程中容易干，所以要用白油不断地来润泽，同时也要用保鲜膜尽可能地盖住它们； 另外，干佩斯随用随取，不要一次弄太多，防止过干而不好操作； 玫瑰花的翻糖制作，可以在网上搜到视频讲解。可以利用现成的模具，巧搭配，千层蛋糕培训，同样可以做出美美的翻糖蛋糕来。

当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时，那么它很有可能就是翻糖蛋糕，因为只有翻糖蛋糕才能做出致精美的造型。翻糖西点培训与我们平常所吃到的奶油蛋糕有所不同，千层蛋糕培训中心，它是以翻糖来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕表面上，再以各种糖塑的卡通、花朵、动物等作装饰，做出来的蛋糕如同精致又华丽的艺术品，非常吸引人的眼球。